Chá inglês. Earl Grey

Chá. Não adianta. Pensamos logo em bules finíssimos de porcelana, bolos, toalhas de linho, confeitarias chiques e Inglaterra. O chá inglês é bem conhecido. Pois sempre gostei de testá-los. Um deles em especial sempre me atraiu a atenção: o Earl Grey. Por esse nome, entendemos todo tipo de chá aromatizado com óleo essencial de bergamota. É gostoso. Mas o nome é bem estranho. "Earl" em inglês é conde. Por que um chá teria nome de conde?  A explicação é histórica: Earl Grey foi primeiro ministro britânico na década de 1830 e introduziu esse chá aromatizado no Reino Unido. Ao que parece, o conde recebeu a mistura de presente diplomático e passou a servi-lo a seus convidados. Bem, nunca ouvi falar nele, mas o chá que serviu imortalizou seu nome.